Cолянка
Cолянка
Курица - 0,5 шт.
Окорочок куриный копченый (или грудинка) - 1 шт.
Колбаса вареная (или ветчина) - 100 г
Колбаса копченая - 100 г
Бекон - 100 г
Сосиски охотничьи - 100 г
Огурцы соленые - 3 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста (или кетчуп) - 1-3 ст. ложки
Сметана - по вкусу
Маслины - 10 шт.
Лимон - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 2,5-3 л
Курицу вымыть, разрезать на куски. Выложить в кастрюлю курицу, копченый окорок (или грудинку). Залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, варить на небольшом огне до готовности курицы.
Пока варится курица, нарезать кубиками копчености.
...
Окорочок куриный копченый (или грудинка) - 1 шт.
Колбаса вареная (или ветчина) - 100 г
Колбаса копченая - 100 г
Бекон - 100 г
Сосиски охотничьи - 100 г
Огурцы соленые - 3 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста (или кетчуп) - 1-3 ст. ложки
Сметана - по вкусу
Маслины - 10 шт.
Лимон - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 2,5-3 л
Курицу вымыть, разрезать на куски. Выложить в кастрюлю курицу, копченый окорок (или грудинку). Залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, варить на небольшом огне до готовности курицы.
Пока варится курица, нарезать кубиками копчености.
...